Herbst in vollem Gange

Der Herbst ist eingekehrt. Und auch wenn laut Wetterdienst der Herbst noch nicht offiziell begonnen hat, hatten wir schon zwei Tage in Folge Nachtfrost bis -2,5°C. Die Tage werden auch rapide kürzer, und man zieht sich instinktiv in die Gemütlichkeit des Hauses zurück. Doch andererseit bedeutet Herbst hier auf dem Land auch, daß es eine Menge vorzubereiten gibt für den kommenden Winter.

Gestern haben wir zum Beispiel die Winterreifen aufgezogen. Dann gibt es natürlich auch eine Menge zu ernten im Garten, auch wenn wir gar nicht viel anbauen. Aber Äpfel gibt es natürlich nach wie vor einzusammeln. Dann gibt es Pfefferminze für leckeren Tee und Mangold und Frühlingszwiebeln für Kochexperimente zu ernten. Außerdem ist die Trockenmaschine unermüdlich im Einsatz, um Pilze und Apfelringe zu trocknen.

Getrocknete Pfefferminzblätter.

Der Anbau von Frühlingszwiebeln war nur mäßig erfolgreich.

Getrocknete Pilze. Beim Spazierengehen gesammelt.

Mangold. Vorm Einfrieren.

Dann gibt es auch noch 12 Kubikmeter Holz, die gehackt werden müssen, damit wir es im Winter schön warm haben. Holz hacken nimmt deshalb einen Großteil der Wochenenden in Anspruch. Deshalb bin ich auch generell für die Einführung des 3-Tage-Wochenendes.

Der Holzschuppen. Langsam füllt er sich. Nur die Stapel mit noch nicht gehackten Baumstücken werden irgendwie nicht kleiner.

Um noch nicht ganz Abschied vom Sommer nehmen zu müssen, habe ich ein paar Kräuter aus dem Garten in Töpfe gepflanzt und sie auf einem neu installierten Regalbrett vorm Fenster platziert: Thymian, Basilikum, Salbei, Pfefferminze und Petersilie.

Das Kräuterregal vorm Küchenfenster. Natürlich mußte es einen Katzenplatz haben. Leon ist begeistert.

Außerdem kann ich jetzt, wo es draußen kalt wird, wieder einem meiner biederen Hobbier nachgehen: stricken.Doch bevor ich mich neuen Projekten widme, mußte ich erstmal die zweiten Exemplare von im letzten Winter angefangenen Handschuhen fertigstellen.

Handschuhe und Fäustlinge. Ich bin für den Winter vorbereitet.

Und noch was Gutes im Herbst: Oktoberfestbier.

Hier das Ergebnis einer nahezu wissenschaftlichen Beprobung des Angebots an Oktoberfestbier im systembolaget.