Jetzt kurz vor Weihnachten ist in Schweden wieder die Zeit des
julbord (Weihnachtstisch) gekommen. Das bedeutet, daß man mit seinen Arbeitskollegen, in seinem Heimatort und mit seinen Vereinen etc. gemeinsam essen geht. Meine Abteilung geht jedes Jahr nach Gamla Uppsala in das Restaurant Odins Borg, ein sehr rustikales Etablisment. Wie bereits schon letztes Jahr berichtet, gibt es zu Beginn
glögg (Glühwein) gefolgt von einem Buffé mit schwedischen Weihnachtsspezialitäten, die größtenteils nicht vegetarierfreundlich sind. Völlig unschwedischerweise gibt es danach sogar Desert in Form von Kuchen, roter Grütze mit Weihnachtsgewürzen und Reisbrei. Zu trinken gibt es
julmust (Weihnachtsmost), ein Faßbrause-artiges Getränk. Yummie!
Jetzt kurz vor Weihnachten ist in Schweden wieder die Zeit des julbord (Weihnachtstisch) gekommen. Das bedeutet, daß man mit seinen Arbeitskollegen, in seinem Heimatort und mit seinen Vereinen etc. gemeinsam essen geht. Meine Abteilung geht jedes Jahr nach Gamla Uppsala in das Restaurant Odins Borg, ein sehr rustikales Etablisment. Wie bereits schon letztes Jahr berichtet, gibt es zu Beginn glögg (Glühwein) gefolgt von einem Buffé mit schwedischen Weihnachtsspezialitäten, die größtenteils nicht vegetarierfreundlich sind. Völlig unschwedischerweise gibt es danach sogar Desert in Form von Kuchen, roter Grütze mit Weihnachtsgewürzen und Reisbrei. Zu trinken gibt es julmust (Weihnachtsmost), ein Faßbrause-artiges Getränk. Yummie!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen